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Como conservar o mel ?


Devemos guardar na geladeira ou em temperatura ambiente? Tem prazo de validade?

Perguntado em - última atividade: 3 ano(s) atrás
Publicada em: 08/12/2010

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Ele não precisa de ir para a geladeira. O mel se auto-conserva por causa do acido fórmico que tem. Guarde-o em em local fesco e sempre bem fechado, NUNCA utilize uma colher molhada ou suja pois ele azedará. Quando está frio, ele se cristaliza, se torna solido, mas não muda suas caracteristicas e nem está estragado. É só colocar em banho maria, mas NUNCA o ferva, ele estraga se fervido. O mel pode durar até um ano se bem conservado.

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sempre em temperatura ambiente - mel não se deteriora.

Isto é útil ? : 0 0   - 3 ano(s) atrás
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